玉带糕是溧水洪蓝埠的一种特产。
相传，清朝的时候，乾隆皇帝到江南来私访。有一天，他来到溧水无想山西面的洪蓝埠的客店里住下。乾隆皇帝听到有人要去无想寺烧香，马上联想到他在读周邦彦《清真集》时，书中提到的溧水无想山。
乾隆皇帝与玉带糕
他从客店伙计那里打听到无想寺在洪蓝埠东面不远，便决定前往游玩。这天，他头戴方巾，身穿蓝布衫，不带随从，独自一人沿着山间的石板小路向前走。走啊走，在松树和毛竹林之中，显露出了一座庙，庙门上头有“禅寂寺”四字匾额。
乾隆皇帝走上前去，看见一个小和尚正在扫地，他问：“请问小师傅，到无想寺怎么走？”小和尚说：“这里正是，禅寂寺俗称无想寺，请问施主是烧香还是还愿？”乾隆皇帝说：“我要见见这里的方丈。”小和尚就把乾隆带到方丈那里。
方丈请乾隆皇帝坐定，看他的相貌不凡，举止不俗，忙叫小和尚到凤泉汲来泉水煮茶待客。水开了，老和尚取出景德镇产的细瓷茶碗，放入无想山上特产的上等毛尖，沏上一碗清茶，请他品味。他两人从禅寂寺谈到无想山；从周邦彦的《清真集》谈到南唐韩熙载的读书台，谈得十分投机。到上第二道茶的时候，方丈拿出一碟云片糕，说：“这是本寺自制的点心，请施主尝尝。”乾隆皇帝因为一上午走得吃力，又有点饥饿，也就不客气，拿起那云片糕就吃。他吃到嘴里，香甜爽口，边吃边点头称赞：“口味美哉!美哉!”乾隆皇帝吃一口糕，喝一口清茶，不一会儿，将一碟云片糕吃得精光。
喝过茶以后，方丈又陪同乾隆皇帝到大雄宝殿上了香。乾隆启程回客店时，方丈亲自送乾隆皇帝到山门，又叫小和尚拿来一包云片糕给乾隆帝在路上吃。乾隆皇帝说：“贵庙所制的云片糕的确很好，我看糕呈长条形，又洁白如玉，像玉带一样，不如改名叫玉带糕更好，你看如何？”老方丈双手合十说：“阿弥陀佛，妙哉!妙哉!”
乾隆皇帝回到京城，天天山珍海味。有一天吃江宁知府的云片糕，吃来吃去总觉得没有无想寺云片糕好吃。第二天上朝，正好江苏巡抚上来奏事，乾隆皇帝随口夸了无想寺的云片糕好吃。江宁知府听了，才知皇上到过无想寺，回来后知府亲临溧水，把老方丈叫到县城，要他赶制一批云片糕作为贡品呈给皇上。老方丈这才明白，那天到寺中来的施主正是当今皇上。于是连忙派人选购上等糯米与白糖，再添进核桃等调料，制成云片糕送到京城，并按皇帝的口谕改名为玉带糕。从此玉带糕成了溧水贡品。
后来，无想寺制作玉带糕的技术传到民间，洪蓝埠有了好多家制作玉带糕的作坊，许多外地的游客及商家都慕名来购买。
故事来源：《无想寻踪》
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读完这一篇是不是已经对玉带糕的香甜充满了想象？被乾隆皇帝心心念念的玉带糕究竟有多美味？赶快来一片尝尝看吧！特产美食是当地民俗文化风情的浓缩结晶，溧水的特色美食种类繁多，文化也极为丰富，相信来到溧水的你一定会有许多收获。
无想故事Q&A
1.乾隆皇帝第一次尝到这种糕点是在哪里？
2.玉带糕的名字是谁取的？
